Leírás
Az érlelt rumok története Guatemalában szorosan kötődik Botrán nevéhez, amely az Industrias Licoreras de Guatemala egyik alapító családja.
A 20. század közepén a Botrán család öt testvére a spanyolországi Burgosból telepedett le Guatemalában. Idővel ennek a családnak sikerült tökéletesítenie a rumgyártás művészetét a régi európai hagyományok – például a Solera érlelési rendszer – ötvözésével, a helyi erőforrások felhasználásával.
A Ron Botran Solera 18-at a Solera rendszerben érlelik 2400 méteres tengerszint feletti magasságban, amerikai fehér tölgyfa hordókban, új és elszenesedett, amely korábban az amerikai whiskyt és az érlelt régi sherry borokat tartotta, és végül portói hordókba helyezték.
Szín: mély mahagóni arany fénysugarakkal.
Illat: kellemes, elegáns, kezdetben gazdag fa, pörkölt kakaó, vanília és karamell illatjegyek. Amikor a rum kifejlődik a pohárban, aszalt gyümölcsök, aszalt áfonya, fűszerek, narancshéj és citrusos illatjegyek jelennek meg.
Íz: robusztus és zamatos; száraz. Karamellizált gyümölcsök, fűszerek, például szegfűszeg, szerecsendió és bors elegáns jegyei; pörkölt kakaó és finom citrusfélék. Hosszú, simogató lecsengés.
Paraméterek
Alkoholtartalom | 40% |
Űrtartalom | 0.7L |
Származási hely | Guatemala |